انار و دانه های یاقوتی آن هزاران سال است، که بعنوان دارو مصرف می شود. از خواص و فواید انار می توان به اثرات درمانی و بهبود دهنده آن در بیماریهای قلبی، فشارخون بالا و بعضی از انواع سرطان همچون سرطان پروستات اشاره کرد. میوه انار از درختی با ارتفاع تقریبی ۶ الی ۱۰ متر که دارای برگ های ریز و باریک است به وجود می آید یکی از موارد شگفت انگیز میوه انار دانه های بسیار زیاد آن است که گاها تا به ۴۰۰۰ هزار عدد نیز می رسند. این خود یکی از شگفتی های جالب انار است. انار یک میوه‌ی بهشتی است و با خواص بسیاری که برای سلامتی دارد اصلا هم جای تعجب نیست. تحقیقات نشان داده که خواص انار می‌تواند از خیلی از بیماری‌ها مثل فشار خون بالا، کلسترول بالا، قند خون و التهاب مفاصل جلوگیری کند. انار خواص ضد‌سرطان هم دارد و می‌تواند در درمان و پیشگیری از سرطان مفید باشد.
با برخی از فواید انار بیشتر آشنا شویم :
مزایای انار برای درد و التهاب مفاصل : التهاب مفاصل وقتی اتفاق می‌افتد که یک یا چند مفصل ورم کنند و باعث احساس درد و کوفتگی می‌شود. این مشکل در افراد مسن بیشتر است. انار سرشار از نوعی آنتی‌اکسیدان به نام «فلاونول» است که می‌تواند به عنوان یک ماده‌ی ضدالتهاب در بدن فعالیت کند، پس خواص انار می‌تواند برای بهبود التهاب مفاصل مفید باشد. آزمایش‌هایی که روی حیوانات انجام شده ثابت می‌کند که عصاره‌ی انار از شروع و افزایش التهاب مفاصل که به کلاژن (پروتئینی که در استخوان و غضروف پیدا می‌شود) مربوط می‌شود جلوگیری می‌کند. این تحقیق‌ها نشان می‌دهند که التهاب و درد مفاصل بر اثر مصرف عصاره‌ی انار کاهش می‌یابد. اگر به التهاب مفاصل مبتلا هستید با پزشک‌تان مشورت کنید و انار را در برنامه‌ی غذایی روزانه‌تان بگنجانید.
خواص انار جهت کاهش وزن : نتایج یک مطالعه نشان می دهد که این میوه به عنوان سلاحی برای مبارزه با چاقی بسیار خوب عمل می کند. در یک مطالعه که بر روی هزار نفر توسط چند دانشگاه آمریکایی در واشنگتن انجام شد محققان متوجه شدند که مصرف انار حتی در کوتاه مدت می تواند رشد سلول های چربی اطراف معده را متوقف و این چربی ها را به سرعت آب می کند. محققان در این مطالعه به افراد مورد مطالعه گفتند که مدت یک ماه روزی یک عدد انار مصرف کنند. نتیجه این مطالعه نشان داد که مصرف انار در سوزاندن چربی بدن کاربرد فوق العاده ای دارد و اسید چرب اطراف شکم را نیز کاهش می دهد.
مزایای روغن دانه های انار : روغن دانه انار که خاصیت ضدالتهابی قوی اش مرهون اسید چرب موجود در آن است، ناراحتی های پوستی مانند خشکی پوست ، اگزما و سوختگی در اثر نور خورشید را تسکین می دهد. در کاهش ورم و دردهای عضلانی موثر است و به تنظیم هورمون ها که نقش مهمی در کاهش خطر احتمال ابتلا به سرطان سینه دارند، کمک می کند.
خاصیت انار در مقابله با سرطان : انار حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان به نام فلانوئید می باشد. این فلانوئید های شناخته شده در مقابله با رادیکال های مختلف سرطان بسیار موثر هستند. نوشیدن آب انار برای افرادی که در معرض ابتلا به سرطان های پروستات و سینه هستند بسیار موثر می باشد و خطر ابتلا به سرطان را تا حد زیادی کاهش می دهد. همچنین مصرف منظم آب انار سطح psa بدن را کاهش می دهد و به بدن در برابر مبارزه با سلول های سرطانی کمک می کند..
کاهش فشار خون :یک مطالعه که چندی پیش صورت گرفته است نشان می دهد با مصرف انار می توان فشار خون را کاهش داد. این کار با جلوگیری از فعالیت آنزیم تبدیل آنیوزستنین انجام می گیرد. در نتیجه مصرف انار باعث کاهش فشار خون می شود.
حافظه را تقویت می‌کند : انار و آب انار سرشار از انواع پلی‌فنل‌ها (polyphenol) هستند و تحقیقات نشان داده که پلی‌فنل‌ها برای حافظه و دیگر توانایی‌های شناختی فایده‌های زیادی دارند. اگر یک عمل جراحی قلب انجام بدهید مراقبت‌های ویژه‌ای برای‌تان در نظر می‌گیرند که ممکن است به کاهش حافظه منجر شود. داده‌های تحقیقی که در مجله‌ی «داروهای مکمل ثابت شده و جایگزین» منتشر شده نشان می‌دهد که پلی‌فنل‌های موجود در انار ممکن است در برابر این کاهش حافظه از شما محافظت کنند.
پیشگیری کننده از بیماری آرتروز : مطالعات نشان داده است که این میوه، آب انار، روغن انار، و همچنین رب انار حاوی خواص ضدالتهابی و مسکن طبیعی برای مفاصل است. مصرف انار و سایر محصولات حاصل از آن، موجب پیشیگیری از تخریب مفاصل ناشی از آرتروز می شود. آب انار طبیعی ورم مفاصل و التهاب استخوان را تسکین داده باعث کاهش زوال غضروف است.
منبع و ماخذ : pishro-teb.com
